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玉兰
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2023-11-15
菜肴中的「玉兰片」是什么东西做的?
菜肴中的「玉兰片」,是用鲜嫩的冬笋或春笋,经锅蒸、切片、烘烤等多道工序加工制作而成,因其形状和色泽很像玉兰花的花瓣而得名。玉兰片在赣菜、湘菜和闽菜中较常见,可与多种食材搭配,炒..
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