1、施肥时期及分配比例 香蕉施肥以有机肥为主，化肥为辅，氮、磷、钾配合，偏重钾肥施用，保证植株正常生长和果实膨大所需，总体原则是前促、中攻、后补，苗期以淋施或喷施叶面肥为主，有机肥使用腐熟羊粪或牛粪等，禁用含重金属和有害物质的城市生活垃圾、工业垃圾，化肥禁用未经国家批准登记和生产的肥料，在采前40天停止追肥。 从整个生长期的分配来看，香蕉抽蕾前的施肥量占全年施肥量的70%左右产量最高，其中，营养生长期施肥量占45%～50%，花芽分化期施肥量占20%～25%。
2、香蕉园的施肥量 香蕉的施肥量应依土壤、气候、品种，新植或缩根，种植密度和目标产量等而定。1株香蕉一生共吸收氮(N)110克、磷(P2O5)35克、钾(K2O)400克、钙(CaO)61克、镁(MgO)89克;每收获1吨香蕉果实平均带走1.6公斤氮、0.44公斤磷、5.75公斤钾、0.25公斤钙、0.41公斤镁。一般蕉园年亩施氮量为20千克左右，而氮、磷、钾的施用比例大致是氮(N)、磷(P)、钾(K)=1：0.08：1.97。 高产香蕉园每亩产蕉4吨，需要氮(N)16～22千克，按氮肥利用率为30%计算，需施氮素55～73千克;需磷(P2O5)3～4.5千克，按磷的利用率20%计算，需施磷素(P2O5)15～22千克;需要钾(K2O)80～92千克，按钾素利用率为40%计算，需施钾素(K2O)200～230千克。
3、施肥原则 (1)早期多施 香蕉种植后4～6个月即开始花芽分化，在营养生长阶段，充足的肥料能为丰产打下良好的基础。在营养生长阶段正造蕉的施肥量应占全年的70%左右。 (2)勤施、薄施、重点施 重点施在高湿、高温的环境下栽种的香蕉，养分易分解和流失，氨的硝化作用强、硝态氮的流失都很多，所以施氮肥要少量多次，即每次施用量可少，但两次间隔宜短，磷、钾的流失不如氮肥快，可适当减少施肥次数。一般每次施用速效肥0.1～0.15千克/株。 (3)有机肥及氮、磷、钾肥配合施用 以有机肥为主，重视钾肥量和施用时期。早施、多施，促进香蕉在营养生长阶段蕉身粗壮，使挂果时能保存较多青叶，提高抗寒力，保证增产。
