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蒜苗施肥的方法要点

   

  蒜苗栽培是以采收幼苗为目的,所经历的生育期主要是幼苗期,一年当中可以多茬栽培。蒜苗在有光条件下生长的,叶片绿色,称为青蒜。在无光条件下生长的,叶片黄色,称为蒜黄。蒜苗栽培生育期,需肥较少,但植株种植密度大,单位面积上的吸肥量较多。同时蒜苗栽培多用较小的蒜瓣作种蒜,母瓣提供的营养少,故土壤需肥增多。加之食用部分是假茎(即叶鞘部分,又叫蒜白)和幼嫩的叶片,要求蒜苗柔嫩多汁,味道鲜美,因此蒜苗栽培施肥不可忽视。蒜苗栽培的施肥一是要施足基肥,二是不须蹲苗,要一促到底。基肥可结合整地,667平方米施腐熟圈肥4000-5000千克,或人畜粪2500-3000千克,或施农家肥5000千克,加碳酸氢铵15-20千克,过磷酸钙50千克作基肥施入。追肥一般追施2-3次,以速效肥为宜,并以氮素化肥为主。第一次追肥,一般在苗出齐后进行,667平方米施腐熟人粪尿1000-1500千克,或尿素10-15千克;第二次追肥可在收获前15天左右进行,施用量可与第一次相同。如收获较晚时,可在两次追肥之间加追一次肥,追肥数量一般667平方米施尿素15-20千克。春后收获的,要结合浇返青水,追施返青肥,以加速返青,提高蒜苗的品质和产量。温室栽培蒜苗,要配制肥沃的培养土。追肥主要是通过叶面进行根外追肥。在苗高5厘米后,每平方米浇施20克尿素水,以后每隔7天喷施一次300倍的磷酸二铵水溶液,每次叶面施肥后,都要用清水冲洗叶面,以免发生肥害。



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